Де найбільше вітаміну D?
Вітамін Д: у яких продуктах міститься найбільше
- риб'ячий жир — 250 мкг;
- печінка тріски — 200 мкг;
- жирний оселедець — 30 мкг;
- скумбрія — 16,1 мкг;
- червона риба (сьомга, лосось, горбуша) — 10–11 мкг;
- курячий жовток — 7,7 мкг;
- ікра червона зерниста — 2,9 мкг;
- яйце куряче — 2,2 мкг;
Що їсти, щоб підняти вітамін Д?
Джерела вітаміну D Щоправда, із сонячними ваннами треба бути обережними, адже тривале перебування на сонці спричиняє фотостаріння шкіри і підвищує ризики розвитку меланоми (раку шкіри). М'ясо жирної риби (оселедець, лосось, тунець, скумбрія) і риб'ячий жир є одними з найкращих джерел вітаміну D.
Що корисного в помідорах?
Вживання помідорів однозначно знижує ризик серцевого нападу, покращує травлення, зміцнює імунітет, захищає від шкідливого впливу сонця.
Що міститься у помідорах?
Плоди містять велику кількість вітамінів (B1, B2, C, P, PP), провітамін A, цукри (2.1—8.8 %), яблучну та цитринову кислоту та мінеральні речовини. Помідори споживають сирими, вареними, соленими, маринованими; з них виготовляють томатний сік, томат-пюре.
Помідор містить в собі 92% води та вітаміни A, C, D, F, K, також всі вітаміни групи В.
Науковці створили генетично модифіковані помідори, у плодах яких накопичується провітамін D3. Для цього слід було змінити усього один ген в …
У нових томатах науковці підвищили вміст провітаміну D3 у плодах та листках. Після впливу ультрафіолету типу B (UVB) цей провітамін …