Чи можна їсти насіння картоплі?
Однак паростки неїстівні, їх слід видалити та викинути.
Чи можна вживати в їжу позеленілу картоплю?
Позеленілі повністю бульби не варто вживати в їжу, але можна використовувати для компосту або посадки.
Чи можна їсти зелену картоплю?
Позеленіла картопля небажано використовувати для приготування їжі та краще викинути: у журналі токсикології сказано, що навіть якщо зрізати всю зелену частину, все одно є шанс, що соланін в овочі залишиться.
Яку картоплю вже не можна їсти?
М'які та зморшкуваті картоплини краще не їсти. Якщо на картоплі з'явилися зелені плями, її теж краще викинути. Зелені ділянки – ознака високого рівня соланіну. Якщо зелених плям немає, але є паростки, картопля вживати можна, попередньо вирізавши пророслі частки та очі.