Приймати мед можна як у чистому вигляді, так і у складі теплих напоїв, наприклад, з молоком. Але якщо замінити молоко підігрітою водою, соком чи чаєм, нічого не зміниться, тому що молоко на кашель не впливає.
Так, ви можете змішати мед із гарячим молоком . Насправді це поширене і чудове поєднання.
Інструкція приготування
- Змішати молоко і всі прянощі (кардамон роздавити) у невеликому сотейнику. …
- Поставити на маленький вогонь, накрити кришкою та повільно доводити до кипіння приблизно 10 хвилин.
- Зняти з вогню, процідити, видаливши прянощі і перелити по кружках.
- Додати ложку меду до смаку, почекати поки розчиниться.
Це пов'язано з тими факторами, що молоко стимулює вироблення мелатоніну – гормону сну, а мед містить триптофан, що заспокоює нервову систему. Теплий напій має розслаблюючу дію, підвищується вироблення серотоніну, який регулює настрій.
«З окропом пити мед не можна. Мед виробляє в окропі речовину діоксометил, а це отрута. Мед потрібно розбавляти з водою температури не більше 40 градусів, тобто в міру теплу», – пояснив фахівець. Дієтолог Олексій Калінчев підтвердив, що продукт втратить корисні властивості при додаванні окропу.
Мед і молоко – класичне поєднання, що часто зустрічається в напоях та десертах . Крім того, що вони неймовірно заспокоюють і зігрівають, молоко та мед можуть надати насичений смак вашим улюбленим рецептам.
Версія про отруйність меду бере початок із давніх аюрведичних трактатів, у яких сказано, що нагрівання вище 40 градусів перетворює його на токсичний продукт.
Grayanotoxins. Grayanotoxins – це природний токсин, який, як відомо, виробляється рододендронами . Токсини містяться в квітах, листі та гілках рослин сімейства вересових. Отруєння Grayanotoxins зазвичай викликається вживанням меду, забрудненого Grayanotoxins, який часто буває гірким.