Як тільки розмір проростків перевищить 2-4 см, жодних корисних речовин у таких бульбах не залишається, лише крохмаль. Кількість соланіну значно збільшується. Бульби, що починають проростати, рекомендується ретельно перебирати, видаляючи всі паростки. М'яку, зморщену картоплю вживати в їжу не слід.
Відповідь проста – паростки треба обривати. І чим раніше ви це зробите, тим найкращий урожай картопля дасть. Якщо паростки встигають вирости на 7-10 см, то ваша картопля одразу втрачає 25 відсотків урожайності.
Довгі паростки Якщо паросток довший за 3 см – його потрібно обламати. Якщо менше – то краще не чіпати. Картоплю для посадки потрібно за тиждень до посадки потримати на світлі, щоб у ній накопичилися речовини, потрібні для зростання.
Біля ящиків чи мішків з картоплею можна поставити яблука чи лимони – вони убережуть від проростання. А найкращий спосіб – у ящик чи мішок покласти всередину пару яблук або один лимон. Важливо! Не насипайте овочі великими купами.
Якщо бульб, що проросли товстими міцними паростками, залишиться небагато, то паростки у них можна обрізати ножем, секатором, ножицями, залишивши пінечки по 0,5 – 1 см. Виривати паростки небажано, тому що у картоплі в вічках формується по три бруньки.
Якщо ваша картопля проросла так сильно, що її не залишилося для порятунку, викиньте його або використовуйте для посадки нової картоплі . Розріжте на шматки навколо бахромчастих зелених паростків і посадіть їх у своєму саду, якби це було насіння. Для отримання додаткової інформації про садівництво ознайомтесь з нашим посібником «Посібник для початківців по городництву».
Якщо бульб, що проросли товстими міцними паростками, залишиться небагато, то паростки у них можна обрізати ножем, секатором, ножицями, залишивши пінечки по 0,5 – 1 см. Виривати паростки небажано, тому що у картоплі в вічках формується по три бруньки.
По суті, квітки картоплі не потрібні, вони не відіграють ролі в процесі формування коренеплодів. У процесі обривання рослина отримує травму та витрачає сили на її відновлення, тому повне обрізання верхньої частини пагонів проводити не можна. Щоб обірвати квіти, доведеться ходити поміж рядами.