Що буде, якщо цукор замінити медом?
Якщо замінити цукор медом, то можна знизити кількість споживаних ккал. Важливо розуміти, що калорійність меду багато в чому залежить від його складу, а він у кожного різного сорту. Але навіть найкалорійніший мед все одно корисніший при схудненні, ніж цукор. Найбільш низькокалорійним є гречаний мед.
Що станеться, якщо замість цукру використати мед?
І мед, і цукор впливатимуть на рівень цукру в крові . Мед солодший, ніж гранульований цукор, тому в деяких рецептах ви можете використовувати меншу кількість меду для цукру. Але насправді в меді трохи більше вуглеводів та більше калорій на чайну ложку, ніж у гранульованому цукрі.
Що шкідливіше, мед чи цукор?
Мед і цукор є найчастіше використовуваними підсолоджувачами. Однак мед вважається здоровішим продуктом, ніж цукор, але чи так це насправді? Мед містить менше фруктози та глюкози в порівнянні з цукром, але при цьому в ньому більше калорій.
Чи можна їсти мед, якщо відмовитись від цукру?
Фахівець зазначила, що мед не можна прирівняти до здорового харчування. «Вживання меду при відмові від класичного цукру допускається, але це однаково калорії. Тому не можна думати, що це ЗОЖ та ПП. Це ті самі калорії.