Чи можна зберігати цибулю у воді?
Порада 3: Допомогти цибулі залишитися свіжою може і звичайна вода. Для цього слід налити в каструлю, банку чи навіть поліетиленовий пакет холодну воду та покласти туди цибулю. Якщо раз на два-три дні міняти цю воду, цибуля "проживе" ще досить довго.
Чи можна цибулю замочити на ніч?
Час замочування – 2 години і більше, можна замочити на ніч.
Чому не можна залишати половину цибулі на ніч?
Джерело цієї заборони – наш Талмуд (трактат "Нідда" 17а), де раббі Шимон Бар Йохай стверджує, що очищена і залишена на ніч цибуля може завдати надзвичайної шкоди людині, яка її з'їла.. Талмуд згадує причину цієї заборони – у ній з'являється «дух нечистоти».
Скільки треба тримати цибулю у воді?
Відібраний гарний сівок звільняють від зайвого лушпиння. Замочування цибулі перед посадкою дуже бажане, особливо якщо ґрунт на городі вже почав швидко сохнути, а дощі рідкісні. Севок тримають 1–2 години у воді з температурою 35–38°С.