Чому не можна заморожувати кефір?
Краще у пластиковій пляшці. Тільки стежте, щоб вона була наповнена не до кінця. В іншому випадку її розірве, адже рідина при заморожуванні збільшується в обсязі. А ось кефір заморожувати не варто. після відтавання смак його сильно зміниться не на краще.
Чи можна заморожувати молоко кефіру?
Ми не рекомендуємо поміщати питний кефір у морозильник, поки він у пляшці, оскільки це призведе до поділу рідин та твердих частинок . Кефір може втратити кремову консистенцію після розморожування. Натомість ми рекомендуємо вилити кефір у форму для льоду і змішати перед вживанням, якщо ви вирішили заморозити його.
Чому не можна заморожувати молоко?
Замерзле молоко розширюється обсягом і може розірвати пластик.
Чи можна заморожувати кефір у морозилці?
Заморожувати кефір можна як у заводській упаковці, так і в скляній та пластиковій тарі. 1 Термін зберігання заморожених кисломолочних продуктів – 2 місяці при температурі мінус 18 градусів. 1 Повторно заморожувати їх не можна.