Що робити з кущем м'яти на зиму?
Тому багато хто, вирішуючи, як заготовити м'яту на зиму в домашніх умовах, віддають перевагу відразу відривати листя і сушити тільки їх. Таку сировину розкладають тонким шаром на папері, пергаменті або натуральній тканині і поміщають максимально темне і сухе місце на кілька днів.
Чи можна зберегти м'яту на зиму?
Найпопулярніший спосіб заготовити м'яту на зиму – висушити її. Для цього підійдуть не лише листочки, а й стебла. Переберіть м'яту, видаліть гнилий, потемнілий або пошкоджений листочки і зріжте темні частини стебла.
Який мороз витримує м'ята?
Багаторічник стійкий до заморозків, витримуючи до – 10 ° С. За наявності снігової подушки глибиною до 20 см цілюща м'ята витримує морози до -25°С.
Чи потрібно на зиму зрізати м'яту?
Щорічний збір: Якщо ви плануєте заготовляти м'яту на зиму, найкраще робити це восени, перед тим як рослина почне в'янути. Збір та правильне зберігання забезпечать вас запасом ароматної м'яти на весь холодний сезон.