Чим можна збити, якщо немає віночка?
Якщо потрібно збити білки для безе, але під рукою немає нічого, крім столових приладів, можна зробити таке: взяти два виделки і з'єднати зубцями. Так вийде щось на зразок віночка.
Що взяти замість віночка?
Дві вилки. Віночки додають повітря при змішуванні таких інгредієнтів, як яйця та вершки. Якщо у вас немає під рукою віночка, ви можете досягти того ж ефекту, з'єднавши дві вилки. Знайдіть вилки з однаковими за розміром ручками та зубчиками.
Що можна використати, якщо у мене немає віночка?
Використання вилки замість віночка Одна вилка також може добре підійти для невеликих завдань збивання. Щоб збивати вилкою, тримайте її під кутом і робіть швидкі кругові рухи, щоб увімкнути повітря та змішати інгредієнти. Цей метод відмінно підходить для яєць, заправок або будь-якої суміші, яка не потребує інтенсивного збивання.
Чим замінити віночок для тесту?
У цьому випадку збити білок, вимішати тісто або з'єднати різні інгредієнти в єдиний крем допоможе звичайна вилка. Працювати доведеться трохи інтенсивніше та довше. Серед автоматизованих рішень – міксер та блендер. Підходять любителям побутової техніки.