Чи може бути алергія на солоні огірки?
Мариновані, солоні огірки при вживанні у великій кількості можуть викликати псевдоалергічні реакції у зв'язку з високим вмістом гістаміну, що необхідно враховувати пацієнтам, схильним до алергічних реакцій Анафілактичні реакції після вживання огірка дуже рідкісні, але можливі.
Кому не можна їсти солоні огірки?
Не рекомендується їсти солоні огірки та помідори людям, які страждають на захворювання суглобів. Крім того, не варто їсти соління людям, які страждають на захворювання ШКТ (виразка, гастрити, панкреатит, коліт). Консервовані овочі викликають подразнення слизової оболонки шлунка та провокують загострення.
Чому солоні огірки шкідливі?
Справа в тому, що кристали натрію, які входять до складу кухонної солі, мають властивість утримувати зайву рідину в організмі. Це, у свою чергу, збільшує навантаження на серцево-судинну систему, попереджає "Доктор Пітер". Якщо соління занадто часто, можна отримати проблеми з нирками.
Чому організм не сприймає огірки?
Шкода огірка в тому, що через нього може розболітися живіт, з'явитися здуття та газоутворення. Надлишок калію в організмі, до якого може призвести безконтрольне поїдання огірків, шкодить ниркам, може розвинутися виразка тонкого кишечника, порушиться робота серцево-судинної системи