Що робити, якщо тверді груші?
Іноді, особливо якщо груші зимові та тверді, для запуску процесу знадобиться пара ложок води з чайника – долийте і почніть інтенсивно розмішувати. Промийте мак у дрібному ситі, добре відіжміть і додайте до киплячої груші. Не розварюйте кубики груш, як тільки у них обм'якнуть краї, додайте крохмаль.
Чому тверда груша?
Якщо груша занадто тверда на дотик, значить, вона не дозріла (Втім, фрукт швидко дозріє у вас вдома), а якщо занадто м'яка, то перезріла. Вживати груші найкорисніше у свіжому вигляді. Вони хороші як самі по собі, так і в поєднанні з іншими фруктами та ягодами, а також із кисломолочними продуктами та горіхами.
Як пом'якшити тверді груші?
Якщо у вас немає часу чекати, доки дозріють груші, використовуйте банановий трюк. Покладіть груші у паперовий пакет або у закритий простір разом із стиглим бананом чи яблуком. . Стиглі яблука та банани виділяють газ, званий етиленом, який запускає процес дозрівання в незрілих грушах. Ви маєте любити науку!
Як зробити тверді груші м'якими?
😏 Щоб "дубові" груші стали м'якими ось що потрібно зробити: у паперовий пакет кладу незрілі груші та до них кілька стиглих яблук чи один стиглий банан. Закриваю пакет і забираю в шафу, у темне місце. Через пару днів груші стануть м'якими та смачними!