Чому морква вкрилася пліснявою?
Біла гнилизна (склеротиніоз) моркви. захворювання, що викликається грибком Sclerotinia sclerotionun, активний розвиток якого відбувається в період дозрівання коренеплодів і продовжується під час зберігання овочів. Найінтенсивніша фаза розвитку хвороби випадає на 4-9 тиждень після збирання моркви у сховищі.
Чому псується морква у льоху?
Моркву зазвичай зберігають у льоху, при температурі повітря +3+5 градусів та вологості 70%. Важливо забезпечити хорошу вентиляцію у сховищі. Невідповідність цим параметрам призводить до проростання та в'янення (усихання) коренеплодів, появи гнили..
Як зберегти моркву від плісняви?
Хвойна тирса містить фітонциди, які перешкоджають розвитку цвілі., хвороботворних бактерій та шкідливих грибків У такому прошарку моркву можна зберігати не тільки у підвалі, а й на заскленій лоджії. Після зберігання деревну тріску можна використовувати для мульчі або компосту.
Як зберігати моркву в льоху, щоб вона не гнила?
Укладіть моркву в ємності шарами, пересипаючи кожен шар піском або тирсою. Це допоможе запобігти контакту коренеплодів один з одним і захистить їх від пошкоджень. Вентиляція: Постарайтеся забезпечити вентиляцію в льоху, щоб уникнути скупчення вуглекислого газу та підтримати свіжість моркви.