Де росте сочевиця в Україні?
Усього відомо 7 видів, в Україні 4 види (Lens culinaris, Lens ervoides, Lens lamottei, Lens nigricans), з них у культурі звичайна або харчова сочевиця (L. culinaris Medik.), цінна зернобобова культура, поширена переважно в лісостепу.
Кому не можна їсти сочевицю?
Кому не варто вживати сочевицю Продукт містить пурини, які підвищують рівень сечової кислоти в організмі, тому її слід уникати людям з подагрою або ризиком її розвитку. Через високий вміст клітковини сочевиця може викликати здуття і дискомфорт у травній системі.
Що корисніше: сочевиця чи горох?
🔹 Сочевиця – чемпіон серед бобових за вмістом білка (до 26%). 🔹 Горох – багатий на амінокислоти, які допомагають м'язам відновлюватися після фізичних навантажень. Це ідеальний вибір для вегетаріанців, спортсменів та всіх, хто хоче отримувати достатню кількість білка без м'яса.
Скільки коштує тонна сочевиці?
Якщо говорити про ціни, то фуражна сочевиця в Україні наразі коштує від 24 до 27 тис. грн з ПДВ за тонну — залежно від регіону та умов продажу, — прокоментувала Тетяна Холобцева, керівниця відділу експорту «Терра Групп Україна».
В основному, сочевицю висівають у Полтавській, Харківській, Сумській, Вінницькій та Тернопільській областях. І хоча сочевиця менш урожайна, ніж …
У 2016 році з провінції Саскачеван експорт сочевиці перевищив 2 млрд доларів, з яких 1,4 млрд — за червону і 600 млн — за зелену.
Понад 80% світового експорту сочевиці належить саме їм. Більше від усіх продає на експорт Канадська економіка: вона поставляє на зовнішній ринок до 75% бобів.
З початку 2000-х років до числа великих виробників цієї культури увійшли Австралія і США. Одна з причин популярності сочевиці — стабільний попи …
Також вона додала, що нині на українському ринку переважає сочевиця з-за кордону: зелена — з Росії та червона — з Канади і Туреччини. Однак поступово сочевиця …