Хто вигадав салат "Коул Слоу"?
Придумана ця страва давньоримськими легіонерами під час експансії Римської Імперії у всій Європі. З того часу проста страва з дрібно нарізаних капусти та моркви із заправкою з пахти увійшла до меню всіх європейських країн, де побували легіонери! Голландські емігранти занесли рецепт салату до Північної Америки.
Де було винайдено салат «Коул Слоу»?
Страва спочатку була створена в Нідерланди . Фактично термін «коулслоу» походить від голландського вираження koosla, що означає «капустяний салат». Рецепти, схожі на коулслоу, знайшли і використовувалися в американських будинках ще з 1770 року.
Що означає коул слоу?
coleslaw від нідерл. koolsla, «салат із капусти») – Популярний салат американської кухні з нарізаної сирої капусти, моркви та цибулі.
Чому Chick-fil-A відмовилася від салату з капусти?
Напередодні Нового 2015 року мережа ресторанів оголосила про видалення гарніру, пославшись на спробу оновити меню та звільнити місце для більш корисних страв .