Скільки варити курячу печінку для паштету?
Курячу печінку засипаємо в киплячу воду та варимо 20 хвилин.
Як приготувати паштет з курячої печінки, серця і шлунки?
Збийте печінку, серця та масло у блендері до гладкої маси. Посоліть за смаком та ще раз збийте. Покладіть паштет у контейнер та зберігайте у холодильнику або розділіть на порції та заморозьте. Подавайте паштет з курячої печінки зі свіжим домашнім хлібом.
Скільки тушкувати печінку на паштет?
Для класичного рецепту такого паштету печінка вариться на середньому або на слабкому вогні. Великі шматки печінки будуть готові через 40-45 хвилин, більш дрібні – через 20 хвилин.
Скільки стерилізувати паштет?
На дно стерилізованих банок кладемо лавровий листок і декілька горошин чорного перцю. Банки закриваємо,надіваємо зажими. Банки з паштетом стерилізуємо в каструлях у воді 2 години.
Дуже простий рецепт і виходить досить багато паштету. В магазині такого не купиш, тому готуйте і тіште своїх рідних смачною домашньою їжею.
Доброго дня, сьогодні ми готуватимемо печінковий паштет, з вершковим смаком. Рецепт, за яким ви зможете швидко приготувати цю страву у себе …
Печінку порізати на кубики. Яловичу печінку перед тим можна на добу замочити в молоці. Моркву та сир натерти на великій тертці, цибулю дрібно …