Що таке помідор, овоч чи фрукт?
Те, що з помідорами готують піцу, м'ясо та рибу, ще не означає, що томат — це овоч. Насправді він — ягода, і має всі її ознаки: тоненька шкірка, соковита м'якоть та купа насінин всередині.
Який тип плоду у помідори?
Плід — велика куляста або видовжена, соковита, м'ясиста, дво- чи багатокамерна ягода.
Чому помідори овоч?
🍅⚖️З ботанічної точки зору, помідор – це ягода, адже він утворюється з квітки, має м'якоть і насіння всередині. Однак з кулінарної точки зору, помідор вважається овочем, оскільки його використовують у солоних стравах, а не в десертах, як це зазвичай роблять із фруктами чи ягодами.
Чому кавун ягода, а диня ні?
Кавун, хоч і має багато спільного з ягодами, технічно не є ягодою з ботанічної точки зору, стверджує експерт Олексій Коваленко. Ягода в ботаніці визначається як плід, який розвивається з однієї зав'язі і має безпосередньо прикріплені насінини до внутрішньої частини плоду, зазначає Вікіпедія.
У 1893 році, за рішенням Верховного суду США, помідор визнали овочем. А причиною цього слугував той факт, що імпорт овочів обкладався митом, а фруктів — ні.
Найважливіше господарське значення має один вид: Помідор звичайний або їстівний (L. esculentum) — овочева культура.
Хоча помідори часто сприймаються як овочі, з ботанічної точки зору вони належать до фруктів, а саме – до ягід, завдяки своїй структурі та наявн …