Posted on Category:Різне

Помідор із цукром історія


Яка країна батьківщина помідорів?

Батьківщина помідорів — Центральна й Південна Америка, де й досі трапляються дикі й напівкультурні форми помідорів. Одомашнили їх мешканці Мексики, що дали рослині та її плодам назву «чі-томатль» («великий фізаліс»).

Звідки з’явилися помідори?

Батьківщина помідорів — Центральна й Південна Америка , де й досі зустрічаються дикі й напівкультурні форми помідорів. В 1498 році Христофор Колумб вперше привіз помідори в Іспанію і Португалію. Перші описи рослини походять з Італії першої половини 16 століття.

Як на українській мові буде помідор?

«Словник української мови» в 11 томах (1970-і–1980-і) пише: ТОМА́Т, ч[оловічий рід]. Таким чином слово томат наслідує всі значення слова помідор: і рослина, і плід.

Як з’явилися помідори в Україні?

В Україні рослини помідора з'явилися вперше на півдні країни. Прийшов він в Україну з Європи через порти Криму, Одеси, Херсона. З самого початку введення помідора у виробництво на території України добиралися різні форми, які надходили з продавцями, і накопичувалися заходи з вирощування.

Італійці, іспанці, євреї були серед перших, хто у ХVII та XVIII ст. почав готувати страви з помідорами. У середині XIX ст. північно-американці вже консервували …
Європейці скоротили їхню назву до «томат». Перші описи рослини походять з Італії першої половини 16 століття.
Квасити помідори почали ще в 19 столітті з дубовим і лавровим листом, проте в народній кулінарії томат ще не був таким доступним.