Яка властивість характерна для вітамінів?
Підвищують стійкість організму до різних інфекцій та захворювань: стимулюють ланки імунної системи (фагоцитоз, антитілоутворення), нейтралізують токсини, регулюють обмін речовин та трофіку тканин. Беруть участь у підтримці нормальної роботи центральної нервової системи.
Які характерні ознаки вітамінів?
Загальні властивості вітамінів:
- Забезпечують в організмі синтез ферментів, гормонів, беруть участь у обміні речовин.
- В основному надходять до організму ззовні, з їжею.
- Вітаміни активні у дуже малих кількостях.
- В організмі немає суттєвих запасів вітамінів.
Як можна описати вітаміни?
Вітаміни органічні речовини, необхідні для протікання біохімічних процесів. Нашому організму потрібна дуже невелика кількість вітамінів, але їх недолік швидко призводить до розвитку гіповітамінозів, а брак спричиняє тяжкі порушення обміну речовин — авітамінози.
Як виявляється нестача вітамінів?
Симптоми, які зазвичай приписуються стресу і втоми – неможливість сконцентруватися, безсоння, депресія, апатія, дратівливість – Нерідко виявляються ознаками нестачі вітамінів. Сюди ж можна віднести і втрату апетиту, нестачу енергії, постійну дратівливість і навіть втрату нюху та смаку.