Що потрібно їсти при нестачі вітаміну С?
Інші продукти, багаті вітаміном З:
- обліпиха;
- болгарський перець;
- чорна смородина;
- ківі;
- петрушка, кріп;
- брюссельська, білокачанна або цвітна капуста;
- шпинат;
- цитрусові;
Що потрібно їсти, щоб підняти вітамін С?
Кращими джерелами вітаміну З є фрукти та овочі, ягоди, соки, такі як ягоди шипшини, паприка, чорна та червона смородина, ягоди обліпихи, морошка, полуниця, ківі, бруква, цитрусові (наприклад, помело, апельсин), капуста (наприклад, листова капуста, брококі, цвітна капуста,
Як заповнити нестачу вітаміну С в організмі?
Продукти, найбагатші вітаміном С: шипшина, солодкий перець, смородина, обліпиха, петрушка, кріп, брюссельська капуста, білокачанна або кольорова; картопля, помідори, яблука, ананаси, цитрусові. У деяких продуктах міститься особливий фермент – аскорбатоксидаза, який перешкоджає засвоєнню вітаміну З.
Як підняти рівень вітаміну С?
Простою зміною харчування проблему вирішити складно, адже щоб відновити вміст вітаміну С в організмі, потрібно з'їдати по 1,5–2,5 кг продуктів, багатих на аскорбінову кислоту. Це цитрусові, шпинат, волоські горіхи, відвар шипшини, чорна смородина, капуста, у тому числі квашена.