Як креветки впливають на організм?
Не дивлячись на невеликий розмір креветки, вона багата на вітаміни групи А, В, С, D, Е, а також містить велику кількість йоду, селену, цинку, кальцію, фосфору, магнію та інших корисних елементів. Такий багатий склад сприятливо позначається на організмі людини, стан її шкіри, волосся, нігтів.
Як проявляється отруєння креветками?
Захворювання починається з різких, інтенсивних болів у животі, трохи пізніше приєднуються нудота, багаторазове блювання та частий рідкий стілець. Симптоми захворювання навіть у хворих з легкими формами настільки виражені, що вони змушені звертатися за екстреною медичною допомогою.
Що можна підхопити від креветок?
Серед представників ракоподібних вживання креветок частіше призводить до алергічних реакцій, оскільки вони містять алерген – тропоміозин.. Він міститься також в інших морепродуктах, серед яких мідії, устриці та деякі види риб, тому алергія може розвинутись при вживанні цих продуктів.
Коли не можна їсти креветки?
«Креветки не рекомендується їсти людям, які мають проблеми з судинами і вже є високий холестерин у крові. Якщо хочеться побалувати себе морепродуктами, то краще віддати перевагу мідіям, морським гребінцям», — пояснила експерт. Зазначимо, що великою кількістю вважаються креветки від 500 г і більше.