Posted on Category:Різне

Що робити з листям тютюном після сушіння?

Підготовка. Після збору, обробки та подальшого сушіння листя укладають у пучки, щоб далі акуратно розмістити у спеціальних шафах. Ферментація

Ферментація
Ферментація – біохімічна переробка органічних речовин (сировини або продукту) за допомогою ферментів (білкових каталізаторів) або під впливом мікроорганізмів. Прикладна наука, що вивчає процес ферментації та його практичне застосування, називається зимологією.
https://ua.wikipedia.org › wiki › Ферментація

. Тютюн укладають у контейнери або в стоги, де починається процес ферментації.

Висушені листя пов'язують у пучки, звані gavilla ("гавілья"), і перевозять із плантації у відділення сортування ("ескохіда"). Там їх укладають штабелями, які покривають пальмовою корою або тканиною, і повністю піддають природному процесу ферментації, що виникає через вологість самого. тютюну.

Через сорок днів після висадження тютюну у відкритий грунт, коли зелений колір листя змінюється на жовтий, настає час збирання врожаю.

У відкритих ємностях тютюн зберігається без втрати смакових якостей 10-15 днів. Якщо після цього часу тютюн ще не викурили, потрібно його пересипати у пакет, кисет чи спеціальну банку, куди немає доступу повітря. Можна використовувати герметичні банки для чаю або кави.

Через 30 днів після посіву верхівка рослини видаляється, щоб припинити її вертикальне зростання і сприяти зростанню тютюнового листя. Далі настає заключна стадія, протягом якої рослина тютюну досягає зрілості в проміжку між 45-85 днями свого зростання.

Чаї з листя тютюну використовувалися проти глистів, як проносне, для викликання блювоти (блювота), як відхаркувальний засіб, при непритомності та запамороченні, а також при головних болях . Листя тютюну прикладають до порізів як антисептичний засіб та для зупинки кровотечі.

Курити зелене листя тютюну не варто.

1:42Suggested clip 52 seconds

Збирання врожаю. Через два-три місяці рослини готові до збирання врожаю. Важливо збирати врожай саме тоді, коли листя дозріло (або дозріло) і знаходиться в ідеальному стані для сушіння. Тютюнові рослини дозрівають знизу нагору.