Що роблять із кислицею?
З кислиці роблять настої та відвари, супи, салати та багато іншого.
Навіщо потрібна кислиця?
У суміші з сиром листя придатне для салатів, їх також їдять як приправу до яєчних страв та супів. Настій зелені іноді використовують як сурогат чаю.. Однак тривале внутрішнє застосування цієї рослини може призвести до захворювання нирок. Кислиця звичайна використовувалася у фарбувальній справі.
Чи отруйна кислиця для людини?
Кислиця трикутна – бур'ян або декоративна рослина, яка зазвичай не потрапляє в організм помилково. Торкатися до нього безпечно. Це токсична рослина, яка містить щавлеву кислоту, але менш токсична.
Як використовувати кислицю?
Як використовують кислицю в їжі Трава з приємною кислинкою урізноманітнює звичну зелень у стравах. Додайте її до листя салату, змішайте зі шпинатом, журавлиною та тертими горіхами – вітамінний заряд вам забезпечено. Якщо варите борщ чи борщ – рослина без втрат замінить щавель, а в смузі заяча капуста додасть пікантних нот.