Як їдять пак чой?
Ви можете вживати бок-чій у сирому, тушкованому, запеченому або вареному вигляді. Ви можете включити бок-чой у свій раціон в азіатські страви, супи, рагу та багато інших.
Скільки варити пак чой?
Хрусткий, свіжий і наповнений безліччю несподіваних смаків, цей часниковий бок-чой гарантовано стане вашим новим улюбленим гарніром. Окрім смаку, ця страва вражає легкістю і швидкістю приготування — вам знадобиться лише 15 хвилин для цього маленького шедевру.
Як виглядає китайська капуста?
Зовнішній вигляд. Нічого спільного з зовнішнім виглядом такий овоч з традиційною капустою не має: качана вона позбавлена повністю, а замість нього ви знайдете листя, зібрані в розетку. Черешки опуклі в нижній частині, досить товсті і хрусткі, мають світлий відтінок. Вони також їстівні.
Коли сіяти пак чой?
Посів на розсаду проводять в середині березня – на початку квітня. Через 7-10 днів після появи сходів сіянці пікірують.
Бок-чой або Китайська листова капуста (лат. Brassica rapa сорт chinensis, кит.: 小白菜) — сорт китайської капусти. Бок-чой. У бок-чоя не буває качанів, …
Бок-чо́й, также пак-чо́й или кита́йская черешко́вая капу́ста (кит. 白菜) — сортогруппа листовых овощей, которые ботанически относятся к виду Репа огородная, …
Бок-чой — це різновид китайської білокачанної капусти, яка належить до категорії хрестоцвітних овочів разом з капустою, брюссельською капустою та броколі.