Що міститься у шаурмі?
| Шаурма | |
|---|---|
| Основні | лаваш м'ясо соус овоч пита Табун кардамон насіння зіри паприка капуста морква по-корейськи |
| Можливі | томати, огірки, цибуля, капуста, гострий перець, картопля, зелень, морква та ін.. |
| Споріднені страви | |
| В інших кухнях | бртуч, буріто, гірос, воріт, тантуні, сувлаки |
Що входить до шаурми стандарту?
У класичному варіанті шаурми в основі тонкий лаваш, який змащують часниковим та червоним соусом, після чого зверху викладають основне м'ясо. У класичній шаурмі використовується курка, правильно і рівномірно просмажена на рожні, м'яка і соковита, з скоринкою.
Що входить до оригінальної шаурми?
Вибираю рецепт Класична шаурма, або шаверма, складається з м'яса, овочів та соусу. Все це загортають у лаваш і злегка обсмажують. Залежно від регіону страву готують із яловичиною, свининою, бараниною чи куркою, додають капусту чи моркву, кладуть хумус, картоплю фрі чи часниковий соус.
Які інгредієнти потрібні для шаурми?
На 2 порції нам знадобляться:
- лаваш – 2 листи;
- ковбаса – 400 г;
- огірок ― 2 шт.;
- помідор ― 2 шт.;
- корейська морква – 200 г;
- пекінська капуста – 100 г;
- твердий сир – 150 г;
- кетчуп та майонез – за смаком;