Скільки з'їдає зубр щодня?
На добу дорослий зубр споживає близько 36 кг зеленого корму. Влітку зубри часто пасуться на великотравних лісових галявинах. З'їдаючи частини високорослих рослин, вони зменшують конкуренцію серед них за ресурси, і таким чином сприяють збільшенню біологічної різноманітності трав'янистої флори лісів.
Яке на смак м'ясо зубра?
М'ясо Зубра має щільну текстуру і приємним солодкуватим смаком. В'ялений Зубр – цінний, поживний та дуже корисний продукт. Користь м'яса Зубра полягає в тому, що воно багате на фосфор, залізо і вітаміни групи B.
Чи можна їсти зубра?
Заздалегідь обмовимося: навіть якщо м'ясо зубра дозволено на їжу, то тільки в тому випадку, коли його зарізали відповідно до вимог єврейського закону (Див. шхіта – кашерний забій худоби).
Чи можна годувати зубрів?
Ми звертаємо особливу увагу: зубр – дика велика тварина. Зубра не можна годувати, До нього не можна наближатися занадто близько, не можна робити різких рухів, не можна вставати до тварини спиною.