Чи потрібно відмовлятися від пельменів, якщо ви вирішили схуднути? Калорійність відварених пельменів 275 Ккал на 100 грам. Якісний склад: жири –13 гр, білки – 12 гр, вуглеводи – 29 гр.
Пельмені зазвичай дуже корисні здоров'ю. Вони пропонують широкий вибір інгредієнтів, які додають багато мікроелементів. Однак, як і будь-яка їжа, якщо її не є помірно, вона може бути шкідливою для вашого здоров'я.
«В принципі, без шкоди для фігури можна з'їсти приблизно 10-15 пельменів залежно від їх розміру. У них досить висока калорійність за рахунок борошна та м'яса, у цій порції буде 300-380 кілокалорій», – цитує лікаря Life.
У тісто додають цукор та олію, що помітно збільшує його калорійність.. Для начинки використовують м'ясо, рибу, птицю, морепродукти, гриби, овочі та фрукти.
У парової свинячої пельмені міститься близько 80 калорій — лише на десять калорій менше, ніж у смаженій версії. З іншого боку, у фаршированих овочами пельменях міститься близько 35 калорій на штуку. Так що якщо вам подобається свиняча версія і ви можете зупинитись на одному пельмені, беріть її.
Пельмені їсти при схудненні можна. Але як правильно це робити?
- "Відбірні" – 264 ккал/100 г;
- "По-сибірськи" – 282 ккал/100 г;
- "Класичні" – 276 ккал в 100 г;
- "Добры" – 273 ккал/100 г;
- "Єрмолінські" з яловичиною – 267 ккал/100 г;
- "Ситні" – 286 ккал/100 г;
- "По-домашньому" – 264 ккал/100 г;
- "Міні" – 220 ккал/100 г;
Як і все інше, пельмені є відмінним джерелом їжі та поживних речовин, якщо дотримуватися помірності . Вони навіть можуть принести користь здоров'ю завдяки своїм начинкам та численним варіантам. Існує безліч різних видів пельменів, починаючи від начинок, спецій та навіть способу їх приготування.
Оптимально вживати пельмені максимум двічі на 7 днівале вони не повинні виступати в якості основної страви. При цьому до раціону повинні входити фрукти, овочі, злаки та білкові продукти. Раніше дієтолог Л. Афінська повідомила, що апельсиновий сік здатний зменшити шкоду від жирної їжі.