Скільки потрібно рідини на 500 г борошна?
Це 100% борошна. З них житній 60% та пшеничний 40%. Тоді води треба 70% від 500 г. (500 розділити на 100 і помножити на 70). 350 мл.
Скільки борошна на 500 мл молока для пиріжків?
молоко – 500 мл дріжджі сухі – 10 г цукор-пісок – 20 г борошно пшеничне – 1 кг
Скільки молока на 1 кг борошна?
Приготування здобного бездрожжевого тесту. Для замісу такого тесту беруть 1 кг борошна, 2 склянки молока чи вершків, 1 ст. ложку олії, 1 яйце, 1 чайну ложку солі.
Чим можна відміряти 500 г борошна?
Для того, щоб відміряти 50 грамів борошна потрібно додати до страви 3 столові ложки борошна без гірки плюс 1 чайну ложку борошна без гірки. Для 100 грамів – 3 столові ложки борошна з гіркою плюс 1 чайна ложка з гіркою. 500 грам борошна –16 ложок з великою гіркою плюс 2 чайні ложки з гіркою.