Як забрати запах з м'яса кролика?
Як правило, щоб позбутися запаху, достатньо покласти м'ясо на дві години у воду з краплею оцту. Можна використовувати молочну сироватку чи воду з додаванням м'якоті ківі. У кролика біле та ніжне м'ясо, тому звичні маринади для нього не підійдуть.
У чому вимочити зайчика від запаху?
Кролика потрібно маринувати. М'ясо від цього стане ще м'якшим, ароматнішим і смачнішим. Якщо не хочете маринувати, то можна просто вимочити в воді протягом 2-3 годин. У воду можна додати винний чи яблучний оцет.
Що зробити, щоб кролик не смердів?
Щоденне чищення будиночка вашого кролика дозволить практично повністю позбутися запаху. Не забувайте про вологе прибирання, а якщо аромат виявився стійким, скористайтеся оцтом. Після миття ретельно змийте всі миючі засоби, оскільки хімія є небезпечною для кролика.
Чому м'ясо кролика неприємно пахне?
М'ясо кролика, на відміну від яловичини або баранини, взагалі немає сильно вираженого характеру. Воно має трохи солодкуватий смак. Це найкраще дієтичне м'ясо для дітей. А сильний неприємний запах буває лише у випадку, коли кролик неправильно вгодований.