Як довго готувати цвітну капусту на сковороді?
У цвітної капусти дуже нейтральний смак, проте вона відмінно вбирає всі аромати. Після 10-15 хвилин на сковороді суцвіття стануть хрусткими, м'якими всередині та дуже апетитними.
Чи потрібно варити цвітну капусту перед смаженням?
Час варіння цвітної капусти залежить від способу подальшого використання: 5-7 хвилин для самостійної страви, 2-3 хвилини перед смаженням, 10 хвилин для дитячого прикорму.
Як приготувати капусту?
Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5-7 хв. Яйця збити, борошно змішати із сухарями. Після охолодження суміші кожне суцвіття окремо по черзі макнути в яйце, потім у борошно із сухарями та смажити на добре розігрітій олії до золотистого кольору.
Скільки треба гасити капусту на сковороді?
20 хвилин У великій сковороді нагріти 2 столові ложки олії без запаху і викласти нашатковану капусту. На вогні трохи менше середнього обсмажити капусту, приблизно 15-20 хвилинперіодично її помішуючи.