Чи можна їсти сметану при цукровому діабеті?
Молоко та кисломолочні напої, а також сир мають бути напівжирними (1-1.5% для молока та до 20% для сметани) або не жирними. Сметану можна, але обмежено. Також дозволено несолоний та нежирний сир. Крупи та бобові можна, але не багато.
Які молочні продукти знижують цукор у крові?
Продукти З Низьким Глікемічним Індексом (Гі ≤ 55)
| Категорія | Продукти |
|---|---|
| Білкові продукти | Курка (без шкіри), індичка, яловичина, лосось, тунець, скумбрія, яйця та ін. |
| Молочні продукти | Нежирний йогурт, нежирний сир, нежирне молоко та ін. |
| Напої | Вода, зелений чай, трав'яні чаї та ін. |
Коли не можна їсти сметану?
При загостренні виразки чи гастриту сметану краще не їсти взагалі. А ще високий вміст жиру робить сметану небажаним продуктом для тих, хто страждає на захворювання підшлункової залози та печінки. Якщо патології серцево-судинної системи або атеросклероз, жирну сметану краще замінити натуральним йогуртом.
Що категорично не можна за підвищеного цукру?
Забороняються: цукерки, шоколад, кондитерські вироби, здоба, варення, мед, морозиво та ін; баранячий і свинячий жир; гострі, пряні, копчені та солоні закуски та страви, перець, гірчиця; алкогольні напої; виноград, банани, ізюм.