Який чай стає фіолетовим?
Темно-блакитний чай стає фіолетовим з додаванням лимонного соку, і що більше лимонного соку буде додано, то темнішим буде фіолетовий відтінок.
Який чай фіолетового кольору?
Фіолетовий (пурпурний) чай виробляється з листя камелії китайської — тієї самої рослини, завдяки якій увесь світ п'є чорний, зелений, червоний, жовтий, білий чай та улуни. Вирощується він переважно в Кенії, а в менших кількостях – в Індії та Китаї. Цей відносно новий сорт не виводився спеціально.
Як зробити фіолетовий чай?
Анчан, сушену лаванду, сиропи, порізану навпіл заморожену полуницю, півкільця лимона – залити окропом і розмішати. Зверху додати листочки м'яти. Дати настоятися 2 хвилини. Готово!
З яких трав роблять фіолетовий чай?
Фіолетовий чай одержують із сорту Camellia sinensis Assamica , що піддається природній мутації, що призводить до підвищення рівня пігменту антоціану.