Кому не можна вживати амарант?
у гострій фазі виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки; людям, схильним до алергічних реакцій на амарант; не рекомендується вводити цей новий продукт у свій раціон без консультації з фахівцем за наявності будь-яких хронічних захворювань у гострій фазі та будь-яких патологічних станів.
Як використовувати амарант?
З амаранта можна зробити борошно, перемоловши зерна у кухонному комбайні. Його використовують для випічки, змішавши із пшеничним, а також панірують у ньому м'ясо чи рибу.
Що лікує амарант?
Амарант з успіхом застосовується при лікуванні запальних процесів сечостатевої системи, геморої, анемії, авітамінозах, занепаді сил, діабеті, ожирінні, неврозах, різних шкірних захворюваннях і опіках, стоматиті, пародонтиті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, атеросклерозу.
Як приймати насіння амаранту?
Насіння амаранту можна вживати як дієтичний продукт як в сухому вигляді (добова норма до 100 г насіння), запиваючи водою, так і в якості добавки в рослинні салати. З насіння амаранту готують багату на білок кашу, додаючи в неї сухофрукти або горіхи (варити 35- 40 хвилин).
Амарант ідеально підходить для використання у випічці. Особливо в тій, що не повинна містити глютен. Завдяки використанню амаранту в приготуван …
У харчовій промисловості амарантове борошно додають в макаронні, кондитерські та хлібобулочні вироби. Крім того, воно прекрасно підходить в …
З амаранта можна зробити борошно, перемоловши зерна у кухонному комбайні. Його використовують для випічки, змішавши із пшеничним, а також панірують у ньому …
Успішно використовується у поєднанні з пшеничним борошном у приготуванні хлібобулочних та кондитерських виробів. Домашня випічка з додаванням б …
Це безглютенове борошно можна використовувати для випічки хліба, млинців, печива та іншої випічки. Додавання амарантового борошна до соусів, супів та каш надає …